Matériel du Trufficulteur sachant caver
Le cavage est l’art de déterrer et récolter les truffes, en collaborant par exemple avec un chien truffier pour localiser les précieux trésors de la Terre.
Je suis Marjolaine, sellier Harnacheur depuis 2014 à l’Atelier du Minotaure en Haute-Savoie, et je fabrique du matériel de cavage en cuir pleine fleur, pensé pour durer, résister aux saisons et accompagner efficacement trufficulteurs et chiens truffiers.
Je vais te montrer dans cet article tout le matériel en cuir indispensable aux caveurs et caveuses!
Un immense Merci à Noémie Jacquier et Tunes, pour m'avoir fait découvrir ce monde, pour son soutien indéfectible, sans compter les nombreuses photos que je peux vous montrer grâce à elle <3
C'est grâce à Nono, une camarade de lycée, animée d'une passion dévorante pour le cavage, les truffières et la race de chien truffier Lagotto Romagnolo (que j'ai toujours autant de mal à orthographier) que j'ai découvert cette incroyable discipline mêlant éducation canine, sélection génétique dans la race, connaissances en botanique sylvestre (on ne trouve pas des truffes n'importe où ni n'importe comment) et, bien sûr, finesse gustative à la dégustation.
Un monde s'est ouvert à moi et j'ai commencé par fabriquer de quoi l'équiper pour ses glanes et concours de cavage.
La base pour caver : une bonne ceinture
C’est l’équipement qui porte tous les autres : une ceinture large et robuste qui permet d’accrocher facilement tout ce dont tu as besoin en session de cavage.
Elle supporte aisément :
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sacoche à friandises,
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pochon de cueillette dépliant,
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étui multifonction,
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étui à pic de fouille,
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étui à couteau ou téléphone.
(Je t'en parle plus longuement juste en dessous!)
👉 Idéale pour avoir les mains libres et garder ton matériel organisé autour de toi.
Je fabrique les ceintures en 3cm, 3,5cm ou 4cm de large. Pour les trufficulteurs aguerris, je recommande la 3,5 ou la 4.
Tu as le choix dans 5 coloris (je peux décliner la plupart de mes articles dans les mêmes 5 coloris!)
La sacoche à friandises pour récompenser son chien
(Psssst : le Harnais du Tunes ci dessus est également de ma fabrication. Si tu veux voir la page dédiée, clique sur la photo ;P)
Indispensable pour le dressage et le travail du chien truffier : la WoufPouch !
Je la fabrique entièrement à la main, en cuir pleine fleur nourri qui ne craint ni la bave de toutou, ni la terre, ni la pluie, ni la gadoue, ni les morceaux de saucisses grasses
ou les friandises qui s'émiettent!
Avec son ouverture "clic-clac'" et sa doublure intérieure pensée pour être facile à retourner et nettoyer, les friandises du chien sont à l'abri et hyper accessibles.
✔ cuir pleine fleur gras / doublure tannage naturel
✔ Peut se glisser à la ceinture ou être adjointe d'une bandoulière pour porter en cross-body (bandoulière en supplément)
✔ fermoir à cliquet
✔ belle contenance pour beaucoup féliciter son chien
Ce modèle n'est pas sur le site, mais disponible à la commande : 133 €.
L'étui à pic de fouille
Fini de se salir les mains en creusant à la recherche de la truffe, avec le pic de fouille ! Mais... Quoi en faire le temps de récompenser le chien, ou comment garder les mains libres et éviter de s'immobiliser une main avec ?
Ce que les caveurs qui sont passés par l'atelier m'ont bien fait comprendre, c'est que l'étui à pic de fouille à mettre à la ceinture est un indispensable.
Comme il s'agit d'une pièce "sur mesure" j'ai besoin des dimensions du pic pour le fabriquer. Il n'est donc pas sur le site mais en général le prix est de 60€ + Frais de port.
Je moule le cuir de manière à bien caler le manche du pic. De chaque côté, une couture à la main, nouée à chaque point, donc super solide (si le fil casse, le point d'après tient!). A l'arrière, un large passage pour glisser l'étui à la ceinture. On fait simple ici, mais costaud et efficace !
Le pochon de cueillette dépliant Cuir et toile
ou "poche de délestage"
C’est un petit pochon solide, gain de place et accessible à une main.
Il sert à recueillir les truffes une fois que le chien les a signalées.
✔ Dessus en cuir
✔ Poche dépliante en toile respirante
✔ Un passant solidement riveté pour glisser à la ceinture
✔ Cordon de serrage pour ne pas perdre ses truffes quand il est plein à ras bord :P
✔ Un bouton pression pour le fermer une fois plié
✔ Personnalisation possible
Ceinture tactique multifonction
Le Régent : Celui qui régit le téléphone, les clés, la carte Cb et le couteau
Un vrai indispensable quand on veut tout garder sur soi sans s’encombrer. 2 passages dans la ceinture pour stabiliser, port vertical pour éviter de bloquer la cuisse (c'est pratique à cheval, à moto, et tout simplement pour s'accroupir et bisouiller son chien). Il peut contenir :
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ton smartphone,
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ta carte bleue,
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tes clés (accrochées au mousqueton) (ou d'ailleurs tu accroche ce que tu veux dessus ça me regarde pas)
-
un couteau pliant (format Opinel N°9 )
Compact, solide, bien pensé : parfait pour la trufficulture comme pour la vie quotidienne.
Et si tu n'en n'as pas assez, il y a aussi :
Un matériel pensé pour durer, fait pour les trufficulteurs
Tout mon matériel est fabriqué pièce par pièce, en cuir pleine fleur, avec l’exigence de la sellerie traditionnelle.
Je le crée avec toi en tête : le trufficulteur passionné de cavage, ceux qui veulent du matériel qui tient la route, qui vieillit bien, et qui ne lâche pas en pleine saison.
👉 Si tu as des questions, ou si tu veux un équipement sur mesure, tu peux me contacter directement.
👉 Et si tu veux voir ou commander un article cité ici, retrouve-les dans ma boutique via les liens ci-dessus.








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Natacha Jaubert (samedi, 14 février 2026 18:18)
Bonjour,
J'habite en Savoie et je souhaite, pour renforcer le lien avec mon chien et assouvir ma gourmandise �, nous former à la recherche de truffes
Avez vous connaissance de professionnels en Savoie/Haute Savoie...qui proposent ce type de formation ?
Si l'activité nous plaît, je serai ravie de pouvoir commander vos produits qui sont magnifiques !
Avec mes remerciements pour votre aide,
Bien cordialement,
Natacha
[email protected]